Feliz ano 2017

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4 de março de 2015

Tarte fresca de coco e as amendoeiras em flor

 Para ver as amendoeiras em flor e estar com amigos fomos até Barca D'alva.
 Passàmos por Pinhel, Figueira de Castelo Rodrigo e as paisagens são lindas!
 E para além das caseiras e deliciosas alheiras de Ligares da Beira...

No nosso pic nic provei uma deliciosa tarte de coco que adorei e quero partilhar contigo:
Ingredientes:

É só juntar:
4 ovos, 100 gr de açúcar, 100 gr de coco, 200ml de natas, 1 colher de farinha maisena, 2 iogurtes de coco
e colocar na massa quebrada previamente levada ao forno por alguns minutos, e voltar ao forno até dourar.

Natureza, amigos, boa comida, temperatura agradável... há melhor?
As flores das Amendoeiras começaram agora a abrir...
quem quiser ir passear por estas terras lindas, ainda vai a tempo!
 Beijinhos,
Neuza

3 comentários:

  1. Portugal é tão especial para mim ....um dia voltamos a viver por aí. ..imagens lindas.Vou levar a receita da tarte,amo tudo com coco, beijinhos

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  2. Uau que fotos bonitas, e que imagens! Portugal está repleto de sítios bonitos!!
    A receita parece-me muito bem, obrigada por a partilhar.
    Beijinhos

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  3. Uau Neuza :)
    Que lindo essa fotos e esses lugares ......o nosso país é tão bonitoooooo
    Fazia um passeio desses .....comidinha ,boa companhia e uma vista bem maravilhosa ,DEUS existe :):) :)
    bj mt grande ( a C. está tão grande ......)
    Lulu

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