Cupcakes with smarties

Já tinha saudades de fazer os meus cupcakes...

Surgiu um dia especial e lá fui eu juntamente com a minha princesa batedeira matar o vicio :)

CupCakes com smarties
12 unidades
Tempo de preparação: aproximadamente 40 minutos
Informação nutricional por dose: 533 Kcl/ 2237 Kj

Ingredientes:

• 250g farinha;
• 2 1/2 c. chá fermento em pó;
• 1/2 c chá de bicarbonato de sódio;
• 75g de smarties;
• 1 ovo;
• 60g  de açúcar;
• 60 ml de óleo;
• 200 ml de iogurte;
• açúcar em pó para decorar.

A minha filhota linda também está sempre presente e muito divertida nas actividades da cozinha :)

Preparação:
Pré-aquece o forno a 180ºC;
Coloca as formas de papel dentro das formas de silicone;
mistura a farinha com o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e 50g de smarties;
Bate o ovo;
Adiciona o açúcar o óleo e o iogurte e mexe bem;
Envolve a mistura de farinha e mexe bem até humedecer os ingredientes secos;
Deita a  massa nas forminhas e deixa cozer 25 minutos na posição intermédia do forno.
deixa pousar os cupcakes mais 5 minutos na forma.
Desenforma e decora com açúcar em pó e os restantes smarties.

Por enquanto só prova as forminhas lavadinhas :)