Com o tempo frio que se fez sentir nas últimas semanas, as laranjas ainda nas laranjeiras estão a estragar-se.
Corri para as laranjeiras e colhi o que consegui!
Fazer este bolo é óptimo para perfumar a casa!
Ingredientes:
4 ovos
400 g de farinha com fermento
400 g de açúcar (usei apenas 300g)
2 dl sumo de laranja
3 laranjas
200g açúcar em pó (usei apenas 70g)
Preparação:
Liga o forno a 180º.
Bate as claras em castelo e reserva.
Bate o açúcar com as gemas até obter um creme.
Junta o sumo de laranja e envolve bem.
Adiciona a raspa de 1 laranja.
Junta a farinha previamente peneirada em simultâneo com as claras em castelo.
Coloca o preparado na forma e leva ao forno durante cerca de 40 minutos.
Cobertura:
Espreme as 3 laranjas e reserva o sumo.
Leva ao lume o sumo com o açúcar em pó até obter a calda.
Quando desenformares o bolo, ainda morno, verte a calda e de seguida polvilha com as raspas de laranja.
Uma fatia para o mail do costume por favor...Não te preocupes com a caneca do chã que eu mesma faço...Muito obrigada Sim;)
ResponderEliminarQueres a minha morada? é que eu gostei mesmo a sério deste excelente bolicório...
ResponderEliminarBeijinhos
hummmmmmm até acho que cheira cá em casa... se sobrar um bocadinho já sabes...Goldie Manuel, ok?
ResponderEliminarjá agora achas que dava para fazer o mesmo com limões ou ficaria demasiado ácido? é que tenho immmmmmmmensos limões a estragar-se também!
bjocas,
Goldie e Té
O bolo ficou magnífico, parece-me um pouco exagerada a quantidade de açúcar (400 gr. no bolo + 200 gr. na calda). É mesmo assim?
ResponderEliminarTem uma aspecto delicioso :)
ResponderEliminarUm dia experimento (quando a minha laranjeira der laranjas :D
Jinhos
Kina,
ResponderEliminarvai a caminho!
Tuquinha,
podes dar-me a tua morada.
Envia para o mail.
Goldie,
experimenta com 1/4 da receita, se não gostares, perde-se pouco.
Mas eu tenho uma receita que fazia todas as semanas de queques de limão. São uma maravilha.
Vou enviar-te a receita.
Luísa,
eu também achei mjuito açucar, então reduzi, coloquei 300g no bolo e 70g na calda e ficou uma maravilha!
Esqueci-me de referir.
Vou rectificar.
Goreti,
o aspecto não enganou!
Oi, estou viva,
ResponderEliminarpode ser uma fatia, ou então vai morada, não é só a Tuquinha a pedincgona, estou a aprender com ela.
é uma professora ALTAMENTE, acredita.
Jinhos fofos
Ai ai ai....
ResponderEliminare eu, também quero uma fatia plisssssssssssss
está maravilhosooooooooooooooooooooooo
Adoro bolo de laranja miga e o teu está expectacular...
Podes enviar mesmo por email...
jinhos grandes
Hummmm... que bom aspecto :) Era bem capaz de comer umas quantas fatias :)
ResponderEliminarHum que delicia que deve estar este bolinho.
ResponderEliminarJá sou fã do teu blog, obrigado pelo teu comentário no meu sabonete LOVE.
Segue o nosso também.
Beijos
Joana e Sofia
cantinho-da-mama.blogspot.com
nham nham já comia uma fatiazinha!!!
ResponderEliminarNão é para mim fiufiu é para o bebe hihi
Bjs
Adoro bolos de laranja, aliás... os citrinos ficam maravilhosos nos bolos :)
ResponderEliminardeve ser delicioso! bolo de laranja com chá é o melhor fim-de-tarde! bom fim-de-semana
ResponderEliminarSeu blog além de coisas lindas, tem receitas maravilhosas. Ai minha dieta rss .Até agora só vi coisas que eu amo de paixão.
ResponderEliminarBeijos