23 de novembro de 2010

21 de novembro de 2010

Licor de noz

Ingredientes:
18 nozes
2 Kg de açúcar
Noz-moscada
2 cravinhos
1 pau de canela
5 dl de aguardente
(utilizei 2,5 dl de aguardente e 2,5 dl de água)
Preparação:
Descasca as nozes e parte-as em pedaços.
Num frasco grande de boca larga (para que a confecção seja mais fácil), deita a aguardente, o açúcar, as nozes e as especiarias a gosto.
Deixa macerar o preparado num lugar onde não apanhe luz para que não se deteriore.
Decorridos 15 dias, coa o líquido e guarda-o em garrafas.
O licor está pronto a ser consumido.
Adorei o resultado!

19 de novembro de 2010

Receita em formato diferente

Esta semana fiz um bolo de chocolate.
Uma amiga adorou e pediu-me a receita.
Uma receita nunca se nega :)
Tinha de preparar a receita de uma forma original e não apenas escrevê-la no primeiro papel que aparecesse...
Peguei no meu bloco de desenho, aguarelas e pincel...
E cá está... Este trabalho deu-me uma ideia engraçada que vou tentar colocar aqui em breve.
Deixo-te a minha receita:

Bolo de Chocolate

Ingredientes:
200g de farinha
150g de açúcar
130g manteiga sem sal
100g de chocolate em pó
2 ovos inteiros
1 colher de chá de fermento
1 pitada de açúcar com aroma de baunilha
4 colheres de sopa de leite

Para a cobertura:
80g de chocolate em barra
1 colher de chá de manteiga sem sal
2 colheres de chá de leite

Bate a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme espesso.
Junta o leite, o chocolate em pó, a baunilha, a farinha e as claras previamente batidas em castelo.
Leva a massa a cozer no forno a uma temperatura média, utilizando uma forma previamente untada com manteiga.
Espera que o bolo arrefeça e desenforma-o.
Para a cobertura, derrete o chocolate em banho-maria e junta a manteiga e o leite.
Bate tudo muito bem até que os ingredientes fiquem ligados de forma homogénea.
Espalha esta cobertura pelo bolo, utilizando para tal uma espátula de madeira.

Espero que gostes!

Bom fim de semana.

17 de novembro de 2010

Mini presente de casamento

Recebi com alegria o convite para o casamento de um casal amigo. Mal vi o convite pensei logo: Huum... vai ser fácil inspirar-me para fazer uma recordação!
Uma caixa para as recordações do casamento... como casei à pouco tempo, sei que dá jeito para guardar postais e pequenas lembranças desse dia tão especial...

Com a correria de sempre, deixei este trabalho para perto da data... Numa manhã de Domingo, levantei-me sorrateiramente e fui pintar. Que bela manhã... poder pintar para alguém de quem se gosta é fantástico!
Nota: o naperon de mesa na foto é obra da minha grande amiga Fátima Martins.

13 de novembro de 2010

Presente muito especial

Esta manhã tinha um presente de uma amiga muito querida à minha espera...
Fiquei doida de alegria quando abri o saquinho e espreitei lá para dentro...
Só quem vem a minha casa percebe o quanto eu amo latinhas com decorações vintage!
Este presente foi dos que recebi na vida, um dos que mais se identificou comigo! Ainda para mais vindo de alguém que gosto tanto!
É sem dúvida uma recordação comigo para sempre!

Ainda mais engraçado, é que à hora em que abri o presente, fez um ano que tive um acidente de carro... embora fosse só chapa, fiquei nervosa claro... e passado um ano, toda eu era alegria!

Um grande beijo para a minha amiga S.S.