Calda de lavanda / alfazema

Este ano, estou a cumprir um objectivo, aproveitar melhor as minhas lavandas.

O ano passado custava-me cortá-las, ficam tão lindas que dava pena.

Este ano estão mais intensas, e para além disso ainda tenho muitas a abrir... 

Vai ser uma colheita longa de pelo menos 3 meses.

E seguem-se algumas dicas para o que fazer com estas perfumadas flores:

Atenção: Só para amantes de lavanda :)

Calda de lavanda:

Para 4 garrafas pequenas (de 2,5 dl cada)

• 1 litro de água
• 2 chávenas de açúcar
• 1/2 chávena de flores de lavanda fresca ou 2 colheres de sopa de flores de lavanda secas  (compradas na farmácia)

Tempo de preparação: cerca de 20 minutos (mais o tempo de cozedura e maturação)

Validade: cerca de 3 meses

Leve uma panela ao lume com 1 litro de água e o açúcar.

Depois de começar a ferver, mantém em lume médio durante 10 minutos, mexendo sempre até o açúcar se começar a dissolver e engrossar.

Retirar do lume, introduzir as flores de lavanda, tapar e deixar repousar durante a noite num local fresco.

No dia seguinte, colocar um pouco de gaze (ou filtro de café) num funil e encher os frascos esterilizados.

Fechar bem e guardar num local fresco e escuro.

Sugestões:

Esta calda confere às saladas de frutas um aroma exótico e faz do Crémant seco um aperitivo irresistível.

Eu já ofereci como presente de aniversário!

Beijinhos.

Neuza

As nossas lavandas

Olà amigos... por aqui anda tudo um bocadinho complicado se saúde e de tempo... mas para mim nada melhor para relaxar que observar como as nossas lavandas (as mais recentes) estão crescidas, em flor e perfumadas... e a companhia é a melhor do mundo! Beijinhos e bom feriado.

Coisas que adoro...

Adoro estender a roupa pela manhã ao som dos passarinhos...

Adoro ao fim da tarde, em pleno por do sol, apanhar a roupa do estendal, dobrá-la ali mesmo e perfumá-la com as minhas lavandas acabadas de colher...

 E adoro a minha linda ajudante das pequenas tarefas da casa...

Quando adoramos as coisas simples, a vida torna-se tão mais feliz!!!

Beijinhos.

Neuza

Decorar wc com lavandas :: Decorate bathroom with lavenders

Olá amigas (os),
ando numa fase de muito trabalho e não quase não páro em casa...
...estas duas semanas larguei as pinturas, dediquei mais tempo às caminhadas na companhia da minha filha e de uma grande amiga.
Esta tem sido a minha prioridade.
Visto que há uma casa com necessidade de limpeza urgente, uma mãe sem tempo, também não há novidades para actualizar o blog.
Mas como não queria deixar de te desejar um bom fim de semana, agarrei em fotos que já tinha (casa de banho arrumada, coisa rara) para partilhar contigo!

Onde está este toalheiro, pensei em construir uma parede de 0,90m de altura para privar a sanita (ainda bem que não a fiz!).

Mais uma vez, revesti as paredes e o chão com o mesmo material. 

Apenas a parede do puliban e o seu interior ficou revestido a pedra Moleanos de 8x8cm.

E já estou arrependida, pois esta pedra escurece muito com a humidade, tenho de lavar muitas vezes o interior do puliban com lixívia, o que é chato!

Pedra da bancada e cubas em pedra Moleanos.

Móvel e moldura personalizados, fabricados por Assentimóvel.

Uns quadros para a parede em frente ao espelho estão na minha lista das pinturas...

Um cesto Ikea, umas lavandas artificiais, uma caneca para as escovas de dentes, um copo de coca-cola e uma flor do meu jardim...

Sabonete de algas, do melhor para a limpeza da pele, e o cheirinho...

Uma velinha oferecida pela minha querida amiga Susana Gonçalves.

A minha revista preferida!

Tenho-me dedicado pouco a esta casa de banho, pois no inverno as paredes escorrem com tanta humidade dos banhos... Mas uma prateleira lilás para uns frasquinhos cheios de cólónias e um frasco com sabonetes, mais umas pinturas no tapete... tenho de pensar nisto a sério um dias destes...

Aqui a minha wc social decorada com bambus.
Beijinhos.
Neuza

Ramos de ervas aromáticas a secar :: Branches of herbs to dry

Apanhar, fazer pequenos molhos e secar ervas e flores é uma paixão que eu tenho desde sempre!

Costumava pendurar num local quente, seco, escuro e com ventilação...

...mas agora seco-as no útil da milha ilha rústica, para além de prático, embeleza o espaço! Adoro o efeito decorativo!

Dentro de semanas coloco tabuleiros na bancada para acolher as sementes que possam cair.

Ainda não tive coragem de cortar as minhas lavandas que estão lindas...

Estes 3 raminhos de lavanda foram feitos pela minha avó com as lavandas que o meu tio cortou e não queria. Com elas já fiz um bolinho tão bom que em breve deixo a receita.

Beijinho e boa semana.